材料：洋葱、鸡蛋、淀粉，面包糠，盐、食用油

步骤：

(相关资料图)

1、洋葱切去头尾，弄成一个个圆圈

2、鸡蛋打成蛋液，淀粉、面包糠，用三个容器分别备好

3、鸡蛋液加适量盐搅拌均匀

4、洋葱圈先裹一层淀粉 → 蘸一层蛋液 → 裹一层淀粉 → 蘸一层蛋液 → 裹一层面包糠。

5、空气炸锅预热，放入洋葱圈，表面刷油，180度8分钟。

6、开吃！可以按个人口味蘸番茄酱或撒点椒盐，直接吃也好吃哦！

小贴士：

? 切好的洋葱圈可以放水里洗去辣味

? 把圈圈里面那层膜撕掉更容易沾粉

? 蛋液里面要加盐，最后要刷油

?时间不要太长面包糠会糊。烤多长时间根据切的洋葱大小，放入炸锅的数量有关，最好不要叠起来，总之越做越有经验。